嘉兴新闻：认识两味中草药

认认这个是什么？

这个是柴胡。

柴胡的得名还有一个故事： 据传，从前有个胡进士，家里有个叫二慢的长工，害了寒热病。这种病传染，胡进士要撵二慢走。二慢气乎乎地说:“我给你干了大半辈子活，如今病了，你却要撵我走，你的心莫非是块石头?”

胡进士不叫二慢声张，答应让他带上工钱，出外躲避一时，等病好了再回来。二慢走后不久，胡进士的独生少爷也害了这种病，请了好多医生都看不好。正无咒念之时，二慢回来了。

胡进士很惊奇，问二慢的病是吃什么药治好的。原来二慢离开胡家，茫然地走到一水浒边，只觉得天旋地转，就躺在草丛中动弹不得了。渴了，他就近抓把草嚼；饥了，挖些草根吃。就这样，二慢的病慢慢好了。

二慢见少爷病得可怜，就回到水浒边，挖来一抱子自己吃过的草根让少爷吃。不几日，少爷的病也好了。因为这草是胡家常当柴烧的，入药后，就起了个名字叫柴胡。柴胡，属伞形科多年生草本，开黄花，肥厚的根入药。有散风、解表、退热、疏肝、解郁、主治寒热往来病之功效。

柴胡的种类很多，有南柴胡、北柴胡。

大家再认认这个是什么？

连翘为木犀科植物，果实入药。秋季果实尚带绿色时采收，除去杂质，蒸熟、晒干(青翘)；果实熟透时采收，除去杂质，晒干(老翘)；采收种子(连翘心)。连翘味苦、性微寒。归肺、心、小肠经。是清热解毒的中药，主治热病初起，风热感冒，发热，心烦，咽喉肿痛，急性肾炎等。

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